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台南各地夜市
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生猛活力 好吃好玩盡在夜市
來到臺南，不大吃大喝，怎對得起自己！揚名國際的夜市文化，是臺南夜生活的頭號代表，不僅可一嚐臺南特色小吃，還可體驗古早味遊戲。大東夜市、小北成功夜市和武聖夜市也名列臺南四大夜市，琳瑯滿目的攤位售賣各式各樣的美食小吃，如麻辣鴨血、滷味、臭豆腐、烤小卷等，香味隨風撲鼻，令人食指大動。濃濃的人情味與美食小吃飄香交織成最生猛的夜市文化。
花園夜市
推薦小吃：炭烤雞排、麻辣鴨血、黑輪、蚵仔煎、春捲冰淇淋、古早味冬瓜茶、臭豆腐、滷味、冰鎮鴨翅、糖葫蘆、黑輪、爆醬雞排。
大東夜市
推薦小吃：八寶冰、薏仁湯、滷味、碳烤、印度甩餅、臭臭鍋、豬腳飯、原住民烤肉、珍珠玉米、地瓜、豆乳雞、現打果汁。
小北成功夜市
推薦小吃：東山鴨頭、沙威瑪、臭豆腐、麵包、燒酒螺、胡椒蝦、牛排、碳烤雞。
武聖夜市
推薦小吃：可麗餅、蔬果汁、大腸香腸、牛排、涼麵、韓國烤肉、雞蛋糕、壽司、沙茶魷魚焿、日式烤飯糰、煙燻滷味。
資料出處 
台南市觀光局: http://www.twtainan.net/zh-tw/Statics/Night/